羊油的做法大全，羊油怎么做好吃

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解决时间 2021-04-11 23:12

提问者网友：末路
2021-04-11 03:18

最佳答案

五星知识达人网友：冷風如刀
2021-04-11 03:54

用料
羊板油 1000克，白色块状
辣椒酱 250克
花生油 300克
盐 2克
羊油的做法
锅内不要放油，直接将羊板油洗净后放入翻炒。刚开始会有羊板油自带的一些水份

继续翻炒至水份蒸发完毕，羊板油就会开始出油，这时将火调小

小火熬着，让羊板油慢慢的将油炼出

当锅中的油渣呈干瘪黄色时，说明油已经出尽，此时就可以关火了

当油温晾至用手摸锅不太烫手时，就将羊油过筛着倒入另一只不粘的小锅中，将油渣滤除

加入辣椒酱、花生油，重新放到小火上，慢慢的继续熬制，要不停的边熬边搅拌

等辣椒酱的颜色由鲜红变成颜色很暗的紫红，并能闻到浓浓的香辣味道时即可关火

关火后晾凉10分钟，将辣羊油倒入带盖子的容器中

等羊油凉透凝固后即可放冰箱冷藏保存

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1楼网友：迷人又混蛋
2021-04-11 05:39

羊油的做法锅内不要放油，直接将羊板油洗净后放入翻炒。刚开始会有羊板油自带的一些水份继续翻炒至水份蒸发完毕，羊板油就会开始出油，这时将火调小小火熬着，让羊板油慢慢的将油炼出当锅中的油渣呈干瘪黄色时，说明油已经出尽，此时就可以关火了当油温晾至用手摸锅不太烫手时，就将羊油过筛着倒入另一只不粘的小锅中，将油渣滤除加入辣椒酱、花生油，重新放到小火上，慢慢的继续熬制，要不停的边熬边搅拌等辣椒酱的颜色由鲜红变成颜色很暗的紫红，并能闻到浓浓的香辣味道时即可关火关火后晾凉10分钟，将辣羊油倒入带盖子的容器中等羊油凉透凝固后即可放冰箱冷藏保存

2楼网友：廢物販賣機
2021-04-11 04:30

主料羊板油1000克调料花生油 300克食盐 2克辣椒酱 250克羊油的做法 1.锅内不要放油，直接将羊板油洗净后放入翻炒，刚开始会有羊板油自带的一些水份 2.继续翻炒至水份蒸发完毕，羊板油就会开始出油，这时将火调小 3.小火熬着，让羊板油慢慢的将油炼出 4.当锅中的油渣呈干瘪黄色时，说明油已经出尽，此时就可以关火了 5.当油温晾至用手摸锅不太烫手时，就将羊油过筛着倒入另一只不粘的小锅中，将油渣滤除 6.加入辣椒酱、花生油和盐，重新放到小火上，慢慢的继续熬制，要不停的边熬边搅拌 7.等辣椒酱的颜色由鲜红变成颜色很暗的紫红，并能闻到浓浓的香辣味道时即可关火 8.关火后晾凉10分钟，将辣羊油倒入带盖子的容器中 9.等羊油凉透凝固后即可放冰箱冷藏保存

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