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请问六碳醛糖与过量的ACO2反应生成什么

答案:1  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-04-05 21:52
请问六碳醛糖与过量的ACO2反应生成什么
产物是不是在每一个有羟基的地方发生成酯反应,另外反应产物是否会和菲林试剂,苯肼发生反应,为什么.麻烦啦
真的确定能反应吗?
最佳答案

我对3L的回答持异议,虽然五个羟基都变成了酯基,但是最上面的羰基还在,而且变成酯基的时候,将糖从糖苷的平衡中脱离出来,即糖苷消失,全部变成直链醛糖,那么暴露出的羰基是可以与菲林试剂反应的.但是只能与一分子的苯肼结合,生成苯腙,但是不能成为糖脎.


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