酒店财务分析成本指标有哪些

酒店财务分析成本指标有哪些

主要包括如下指标：
一、企业偿债能力指标：
（一）反映企业短期偿债能力的比率
速动比率=速动资产/流动负债（速度资产=流动资产-存货；）
现金比率=现金/流动负债
（二）反映企业长期偿债能力的比率
资产负债率=负债总额/资产总额
产权比率=负债总额/所有者权益总额；
权益乘数=资产总额/所有者权益总额）
利息保障倍数＝息税前利润/利息费用
二、企业资产管理能力指标
存货周转率＝销售成本／存货
存货周转天数＝365／存货周转率
应收账款周转率=销售收入／应收账款
应收账款周转天数＝365／应收账款周转率
经营周期＝存货周转天数＋应收账款周转天数
应付账款周转率=销售成本／应付账款
应付账款周转天数＝365／应付账款周转率
现金周期＝经营周期－应付账款周转天数
流动资产周转率＝销售收入／流动资产
固定资产周转率＝销售收入／固定资产
总资产周转 率＝销售收入／总资产
三、企业盈利能力
（一）与销售额有关的获利能力比率：
销售毛利率＝（销售收入－销售成本）／销售收入
销售净利率＝净利润／销售收入
（二）与投资额有关的获利能力比率：
资产报酬率（ROA）=净利润（或EBIT）／总资产（注：前者称为资产净利率；后者称为总资产报酬率）
权益报酬率（ROE）=净利润／所有者权益总额（注：权益报酬率又称净资产收益率）
（三）有关比率之间的关系：
资产报酬率=销售净利率／总资产周转率
权益报酬率=资产报酬率／权益乘数=销售净利率／总资产周转率×权益乘数
四、反映企业现金流量的比率
销售收现率＝销售商品、提供劳务收到的现金／销售收入
资产的经营现金流量回报率＝经营活动产生的现金流量净额／总资产
每股经营活动现金流量＝经营活动产生的现金流量净额／发行在外的股票数量
营业利润的经营活动现金流量＝经营活动产生的现金流量净额／营业利润
五、反映企业市场价值的比率
每股收益（EPS）＝净利润／发行在外的股票数量
市盈率（PE）＝每股市价／每股收益
每股账面价值＝股东权益总额／发行在外的股票数量
市净率＝每股市价／每股账面价值