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芝麻要怎样洗啊?

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解决时间 2021-04-29 22:28
芝麻要怎样洗啊?
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清洗步骤:用中细沙网的漏勺(孔比芝麻小)像淘小麦一样的捞. 1 用大点的容器接上水,把芝麻倒进去. 2 先捞起上面漂浮的芝麻,那是坏的,才会漂在水面上. 3 然后用漏勺一边在水面旋转搅动,一边捞起刚浮上来的芝麻.这时候细沙还没有浮上来. 就这样一遍一遍的做,直到捞完芝麻为止了.注意动作幅度不要太大。
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我认为我认为 用纱布兜着洗。因为湿的都粘在纱布上,不好取,所以一次性把所有的都洗完,再凉干,就好取些,然后装到储藏盒里,到时用的话直接取就是了,省下每次都洗的麻烦。
芝麻要怎样洗啊?

我的传统办法看是否能适合你?

1、备料,芝麻一次不宜买多,因它是高函油食物,特别是夏季高温,储存不好,容易发热走油变质,那样就不能吃了。每次买2两至半斤。

2、备简易工具,准备2个大一点的饭碗,一个小捞子(利用其他物件也可以,没有用水漂也可以。

3、把芝麻装在一个碗里,用水洗去泥土,洗2—3遍,你认为干净为止,捞或漂去浮物(一般是叶茎之类的),碗中芝麻与水不超过碗的容积2/3。再拿起另一个碗,象挱米一样,手轻轻前后晃动,芝麻随水进入另一只碗,把水倒回再轻轻晃动……直至原碗中最后剩下的沙子倒掉,反复几次,你认为没有沙子了,你的任务就完成了.

4、洗好的芝麻,凜去水,上锅文火炒熟,听到劈啪暴响就行了。一次吃不完,待冷却后,装玻璃瓶内密封保存随时可用,但夏季不宜存放时间过久。

山青水秀的传统土办法,用了四十多年了,不一定适合你们年轻人,因年轻人怕麻烦。

首先,取一大块纱布,摊在面盆里,把买回来的芝麻倒在纱布上,拣去泥沙和杂物,然后提起纱布四角,用绳子扎紧,放进水盆里揉搓、淘洗,换水清洗后,连包带芝麻取出放进洗衣桶甩干,停机后把包打摊晒干。 或自然风干!
楼主你好、要洗芝麻的话你可以用个筛子来把芝麻放进去、然后放到能浸过那个筛子的水桶里搅拌、那在面上的就是芝麻。底下的是含有沙子的、最后用东西把芝麻捞起来就好。。
先用纱布兜着洗,因为湿的都粘在纱布上,不好取,所以一次性把所有的都洗完,然后再凉干,就好取些,然后装到储藏盒里,到时侯用的话直接取就是了,省下每次都洗的麻烦。
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