食醋生产具有协同作用的菌种是 ①曲霉 ②细菌 ③酵母菌 ④醋酸菌
A. ②③④
B. ①②④
C. ①③④
D. ①②③
食醋生产具有协同作用的菌种是①曲霉 ②细菌 ③酵母菌 ④醋酸菌 A. ②③④B. ①②④C. ①③④D. ①②③
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-25 09:30
- 提问者网友：刺鸟
- 2021-02-24 21:42
最佳答案
- 五星知识达人网友：怀裏藏嬌
- 2021-02-24 22:47
A. ②③④B. ①②④(答案→)C. ①③④D. ①②③解析：食醋酿造用粮食，含大量淀粉，先用曲霉使淀粉水解成糖，使蛋白质水解成氨基酸，然后使酵母菌将糖转化成酒精，最后用醋酸菌使酒精氧化成醋酸。故选C.
全部回答
- 1楼网友：西风乍起
- 2021-02-24 23:50
这个解释是对的
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯