怎样让腌鹅蛋
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-15 16:23
- 提问者网友：那叫心脏的地方装的都是你
- 2021-10-14 17:24
怎样让腌鹅蛋
最佳答案
- 五星知识达人网友：天凉才是好个秋
- 2021-10-14 18:30
1）水浸法： 鲜鹅蛋50只+粗盐0.5千克+水1千克+白酒（50度以上）10克； 将盛蛋的器皿洗净擦干后倒入些白酒荡一遍，再吹干备用；水烧开，将盐倒入使其全部溶解，下火冷却； 将蛋洗净擦干，访日器皿中，倒入冷却后的盐水至全部浸入，再将白酒加入其中，盖严密封保存于阴凉处，一个月后即可食用。 2）裹泥法： 鹅蛋50只+细盐0.5千克+黄泥巴1.5千克+白酒（50度以上）20克+茶叶末20克； 将黄泥巴用水泡软后加入盐、白酒和茶叶末，拌合均匀后，将鹅蛋一只只用泥巴包裹起来放入器皿中即可，其余做法基本上与上述水浸法方法相同。 ——供参考
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