想做黄豆酱,黄豆粘连拉丝没长毛可以做酱么?
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-21 15:08
- 提问者网友：富士山上尢
- 2021-03-20 17:33
想做黄豆酱,黄豆粘连拉丝没长毛可以做酱么?
最佳答案
- 五星知识达人网友：摆渡翁
- 2021-03-20 18:47
不能吃，为什么这么做？黄豆酱必须由黄豆蒸熟，再打批做成酱块子，再晾干在半年以上，酱块子粉碎后加盐水进行发酵，才能发出黄豆酱。
全部回答
- 1楼网友：风格不统一
- 2021-03-20 19:43
先将黄豆用油炒至八成熟
放入盘里
将酱倒入锅里 热了后 放入盘里的黄豆
放调料 爆炒就ok了
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