蕃茄酱的用法

蕃茄酱的用法

一般广东菜用的比较多,另外就是西餐上面. 番茄酱味道酸甜，只要不是和这种味道冲突的都可以啊。最后浇在炒鸡蛋上应该是首选。炸牛排、煎豆腐、生菜也可以用它沾着吃啊。还有罗宋汤啊,蛋包饭,番茄意面等等.给你介绍两种做法吧.还不错喔. 番茄酱鸡翅

　　原料：鸡翅中，番茄酱（建议用味好美?，好好吃也），蒜头，大料，油。
　　做法简单：

　　1、放炒菜油，可以稍微多一点，不热时就放蒜头和大料。
　　2、油热后，放鸡翅翻炒，表皮变色就可以放酱油了，翻炒不超过半分钟，放番茄酱，多放点味道比较好，翻炒不过半分钟。
　　3、放水，没过鸡翅即可，大火收汁，汤没了，就可以吃了。 不用放盐的啊，切记。

洋葱烧番茄
原料：
　　洋葱1个，番茄1个。
　　辅料：
　　番茄酱30克，盐3克，醋5克，白糖15克，水淀粉10克，鸡精少许。
　　做法：
　　1、洋葱去皮，切成滚刀块；番茄洗净，切成块。
　　2、洋葱块放入油锅中炸一下，捞出沥油；把番茄块放在漏勺里，当油烧至八成热时，下油锅炸一下，捞出沥油。
　　3、炒锅内留少许底油，放入番茄酱，翻炒至熟后加入少许水、盐、醋、白糖、鸡精，待汤烧开后放入洋葱和番茄翻炒，用水淀粉勾芡即可。

我家的番茄酱一般都是几瓶几瓶的买，呵呵。 糖醋鱼的番茄酱和抹在面包的番茄酱、以及KFC的番茄酱都是一样的。番茄酱保质期是1年，那么长的保质期。 番茄酱吃法太多了，炸薯条可以粘着番茄酱吃。做批萨要用番茄酱

蕃茄酱烧茭白的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 蕃茄酱烧茭白的制作材料：主料：1,茭白半斤。2,一汤匙。3,老姜一小块。4,白糖半咖啡匙。5,盐适量。6,味精适量（可不放）。 教您蕃茄酱烧茭白怎么做，如何做蕃茄酱烧茭白才好吃 1、茭白切成指头粗的条，姜切末。 2、锅中放油烧至六成热，下茭白炸两分钟。 3、用漏勺沥干油份。 4、锅中留少量底油，放入蕃茄酱、姜末用小火炒半分钟。 5、将茭白倒入锅中与蕃茄酱炒匀。 6、加入约两汤匙汤或水，放糖、盐，用小火烧至汤汁快干时，改大火收干汁。 7、放味精铲匀后起锅装盘即成。 蕃茄酱烧鱼块的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 蕃茄酱烧鱼块的制作材料：主料：1,净鱼肉5两,切块。2,蕃茄酱3大匙。3,香油1匙。4,葱4棵,切段。5,老姜切6片。6,白糖1咖啡匙。7,白醋1小匙。8,料酒3大匙。9,盐,味精适量。 教您蕃茄酱烧鱼块怎么做，如何做蕃茄酱烧鱼块才好吃 1、在鱼块里放盐、姜片3片、葱、料酒抓匀腌汁10分钟以上。 2、锅中放油烧至六成热，下鱼块炸约三分钟。 3、捞出鱼块沥干油。 4、将锅中多余的油铲出，留适量底油烧至五成热，放入另外3片姜片炒出香味，改小火下蕃茄酱慢炒至翻沙。 5、加汤或水（量以刚淹鱼块为宜）、盐、白糖烧沸，再放入鱼块用中小火烧至汤汁将干时，放入白醋、味精、香油铲匀。 起锅装盘即可上桌。