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炒菜前一个半小时切番茄可以吗

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解决时间 2021-12-23 00:54
炒菜前一个半小时切番茄可以吗
最佳答案
美白生吃法
将西红柿里面的籽挖空,内表面涂一层蜂蜜,用保鲜膜包好放到冰箱里冷藏三四个小时(就是温度最高的那一层),然后食用。一天两个,一个月美白
番茄罗宋汤
筒子骨1-2根(也可以用牛肉炖底汤,看你喜欢中式口味还是西式),包菜1颗,番茄大的1个(小的2个),土豆2个,洋葱1个(大的半个),番茄酱1罐(这里要声明,最好是铁罐的那种番茄酱,而不是玻璃瓶的番茄沙司,沙司比较稀,炖汤味道容易散)好,开始做了:将筒子骨洗净,放入汤锅,煮一开将水倒掉,(主要是去掉骨髓里的脏东西,如果不过一次水,煮出来的汤里会有泡沫,这个大家应该都知道),洗净重新放水开始炖汤将包菜切片(大小适中),土豆切块(滚刀),番茄、洋葱切片(如果你不喜欢吃洋葱的哈,最好切大点,这样有洋葱的香味但不容易吃到它)。菜切好,洗净,放在一边备用骨头汤炖到1小时多的时候开始炒菜(具体时间看汤差不多好了就行了),少倒一点点油(因为炒过的油是要一起倒到汤里的,多了会腻),先倒洋葱,炒香,再倒西红柿,然后包菜和土豆,时间不要长,只要包菜软了,菜上差不多都裹上西红柿的红汁就行了(因为菜炒过还要炖半小时左右的,所以不能炒的太烂)将锅里的菜连汁一起倒入汤锅,小火慢炖炖到包菜土豆差不多烂了,就可以放番茄酱了(那个铁罐子开起来比较麻烦,有一种专门开的器具,如果没有,我在家一般就是用刀砍,呵呵)把一罐全部倒进去,如果汤多的花,估计味道会没有那么浓了,我一般是放1罐半,因为我们家是巨型锅嘛,呵呵~~!再炖个10分钟左右,就差不多了,加盐,味精加不加随便哦,在补充一下,因为汤里有洋葱,炖汤的时候可以不放葱了,而且生姜也不要多放,味重了不好吃好啦,大功告成啦
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应该不能吧。
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