为什么干红里要加雪碧才好喝

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解决时间 2021-03-23 21:08

提问者网友：战皆罪
2021-03-23 07:40

为什么干红里要加雪碧才好喝

最佳答案

五星知识达人网友：老鼠爱大米
2021-03-23 09:14

因为一甜遮百丑，甜味可以遮掩掉劣质葡萄酒不好的味道，所以人们觉得加雪碧才好喝

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1楼网友：由着我着迷
2021-03-23 11:16

中国人普遍喜欢吃甜，因此往低糖的葡萄酒里加入雪碧以增加香甜口感。
其实这种做法是完全没有必要的。在酿造葡萄酒的时候，葡萄汁本身是一种物质，葡萄汁中含有的不同物质也都自然融合于葡萄汁中，从外部加入饮料后，饮料中的物质无法融入红酒中，是一种毫无必要的做法。碳酸饮料中含有的二氧化碳对身体没有好处。
所谓“干红”，就是葡萄酒酿造后，酿酒原料中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒，原本制造干红的目的，就是减少酒里的糖分含量，以达到不危害健康的目的。本来费尽心思用工艺将葡萄中的糖分减少了，再往里面掺入甜的碳酸饮料将糖分加回来，这可以说是一种错误的喝法。虽然理解增加甜味以增加口感的做法，红酒里兑碳酸饮料的做法却并不值得提倡。

2楼网友：第四晚心情
2021-03-23 10:11

因为喝的人彻底疯掉了好吗？

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