单选题我国《食品卫生法》规定,食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工
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解决时间 2021-12-29 07:58
- 提问者网友:十年饮冰
- 2021-12-28 10:18
单选题
我国《食品卫生法》规定,食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学或天然物质。工业染料苏丹红Ⅰ号不能用作食品添加剂。苏丹红Ⅰ号的化学式为C16H12N2O,下列关于它的说法不正确的是A.苏丹红Ⅰ号中含有四种元素B.苏丹红Ⅰ号分子中含有16个碳原子、6个氢气分子、1个氮气分子 和1个氧原子C.苏丹红Ⅰ号中碳、氢、氮、氧的质量比为48:3:7:4D.苏丹红Ⅰ号中碳元素的质量分数约为77.4%
最佳答案
- 五星知识达人网友:末日狂欢
- 2021-12-28 11:15
B解析A、苏丹红Ⅰ号(C16H12N2O)由C、H、N、O四种元素组成,故A选项正确;B、苏丹红Ⅰ号分子中含有16个碳原子、12个氢原子、2个氮原子和1个氧原子组成,B选项不正确, C、苏丹红Ⅰ号中碳、氢、氮、氧的质量比为16×12:12×1:2×14:1×16=48:3:7:4故C选项正确;D、苏丹红Ⅰ号中碳元素的质量分数为(16×12)÷(16×12+12×1+2×14+1×16)=77.4%故D选项正确.故选B
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- 1楼网友:思契十里
- 2021-12-28 11:29
这个问题我还想问问老师呢
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