如何辨别阿胶的好坏,西洋参优劣怎么鉴别
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解决时间 2021-04-08 18:18
- 提问者网友:末路
- 2021-04-07 20:55
如何辨别阿胶的好坏,西洋参优劣怎么鉴别
最佳答案
- 五星知识达人网友:慢性怪人
- 2021-04-07 21:31
假西洋参--- 常用人参(生晒参、白参)冒充西洋参。西洋参与人参为同属植物,两者外形基本相似,但在性味及功效上存在差异,且西洋参较人参昂贵。进口西洋参主根较短。多呈纺锤形、圆柱形或圆锥形,常有分枝,分叉角度大。外表横纹细密,质轻,粉性少;断面较平坦,微呈较质状,有细密菊花纹理;气香而浓,味微甜带苦,口感清爽,味能久留口中。而国产西洋参则外表横纹粗疏,质重而坚,粉性足;断面不平坦,切片内层多实心无菊花心纹理,无特异香味,口嚼苦重或淡,久之淡而微涩,粘舌。
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