的做法，菠菜鸡蛋面怎么做好吃，菠菜鸡蛋面的家常做法

的做法，菠菜鸡蛋面怎么做好吃，菠菜鸡蛋面的家常做法

主料
面粉
300g
鸡蛋
2个
菠菜
200g

辅料
火龙果皮汁
适量
食盐
适量
油
适量
五香粉
适量
香葱
适量

步骤

1.火龙果皮打成汁。

2.加入面粉和适量盐和成面团。

3.把面团擀成面片。

4.折叠起来。

5.切成面条，散开，撒上面粉防粘连。

6.葱切碎，菠菜切段。

7.锅烧热，加入油爆香葱，加入五香粉。

8.加适量水，待水热时打入两个鸡蛋。

9.水开时下面条。

10.面条熟后放入菠菜，加入适量盐，煮开即可盛出食用了。

食材 主料 菠菜 150g 鸡蛋 3个 虾仁 60g 辅料 葱 10g 姜 3g 盐 4g 花生油 30ml 步骤 1.大虾洗净去壳备用。 2.鸡蛋打成蛋液备用。 3.热锅下油，放入蛋液翻炒至八成熟盛出备用。 4.另起锅下油放入葱姜炝锅。 5.放入虾仁。 6.翻炒至虾仁变成红色。 7.加入菠菜。 8.翻炒至菠菜出水。 9.放入鸡蛋。 10.加盐炒匀翻炒10秒钟关火成盘即可。 小贴士 不要加味精。