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如何辨别野生甘蓝?

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解决时间 2021-10-19 03:52
如何辨别野生甘蓝?
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原本是地中海沿岸地区原生品种,这片阳光充足的含盐栖 地,让甘蓝发展出粗厚、多汁又含有蜡质的叶片和叶柄,也借此养成强悍 的生命力,甘蓝约在2500年前栽植,更由于它们能耐受寒冷气候,逐渐成 为东欧极重要的蔬菜。甘蓝可腌渍保存,这种手法似乎源自中国。
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