芦笋怎么削皮？
答案:3 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-07 13:22
- 提问者网友：佞臣
- 2021-04-06 16:36
芦笋怎么削皮？
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜风逐马
- 2021-04-06 17:33
①先用两手左右方向拿着绿芦笋，两手同时轻轻往下折，芦笋就会自然断在较老和较嫩部分的交接处
②再把绿芦笋放在案板或桌面上，用削皮刀从芦笋头的下方约5cm处开始轻轻往下拉，将绿芦笋皮削下因为芦笋是平躺在桌上的，所以削皮的过程中要用左手扶着，这样绿芦笋才不会乱动，即可快速削皮。提示：芦笋放平了削皮比拿直了削皮快多了，不信可试试。
③再把削好皮的绿芦笋，笋头对齐，按住往下切，即可切成你想要的长短
②再把绿芦笋放在案板或桌面上，用削皮刀从芦笋头的下方约5cm处开始轻轻往下拉，将绿芦笋皮削下因为芦笋是平躺在桌上的，所以削皮的过程中要用左手扶着，这样绿芦笋才不会乱动，即可快速削皮。提示：芦笋放平了削皮比拿直了削皮快多了，不信可试试。
③再把削好皮的绿芦笋，笋头对齐，按住往下切，即可切成你想要的长短
全部回答
- 1楼网友：玩世
- 2021-04-06 19:42
芦笋比较粗的，需要简单去了皮，中间劈开切成段。如果是细小鲜嫩的芦笋，就不用去皮。
- 2楼网友：神鬼未生
- 2021-04-06 18:48
平时用的削皮器就行
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