打虾滑的做法步骤图,手打虾滑怎么做好吃
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解决时间 2021-01-22 23:07
- 提问者网友:送舟行
- 2021-01-22 05:41
打虾滑的做法步骤图,手打虾滑怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友:佘樂
- 2021-01-22 07:00
手打虾滑的做法
我们这儿很难买到新鲜的活虾,所以就用冷冻的开背虾代替了。先用水泡半小时解冻。手打虾滑的做法 步骤1
剥虾皮。剥着剥着,突然想起去年看一个综艺节目,任重对林心如说,我愿意一辈子给你剥虾皮。。哎脑洞太大了。手打虾滑的做法 步骤2
留出四分之一到三分之一的虾一会儿再切,剩下的全部剁成细细的虾糜。手打虾滑的做法 步骤3
留出来的虾,切成小块,随便剁几刀就好。手打虾滑的做法 步骤4
把两次剁的虾混合在一起,分离一个鸡蛋的蛋黄和蛋清。蛋清稍微用筷子打匀。手打虾滑的做法 步骤5
将蛋清加入虾糜中,开始朝着一个方向使劲搅拌上劲儿。大概要打一两分钟。手打虾滑的做法 步骤6
盛一勺1teaspoon(15ml)的生粉,分三次加入。每次加入之后,都使劲搅拌虾糜,混合均匀后再加入下一次。三次全部加完之后,再用蛋抽打一分钟。手打虾滑的做法 步骤7
把虾糜倒在盘子里,用刀抹平。手打虾滑的做法 步骤8
盖上保鲜膜放入冷藏室两小时以后就可以啦。手打虾滑的做法 步骤9
准备火锅的其他材料吧。手打虾滑的做法 步骤10
火锅里的水开了之后,用小钢勺,挖一坨虾糜,稍微在盘子边上整整形,然后下入火锅里。等待虾丸从锅底浮上来,就说明熟了,就可以吃啦!美味的虾滑就这么好做,美味无负担,还不快行动!
我们这儿很难买到新鲜的活虾,所以就用冷冻的开背虾代替了。先用水泡半小时解冻。手打虾滑的做法 步骤1
剥虾皮。剥着剥着,突然想起去年看一个综艺节目,任重对林心如说,我愿意一辈子给你剥虾皮。。哎脑洞太大了。手打虾滑的做法 步骤2
留出四分之一到三分之一的虾一会儿再切,剩下的全部剁成细细的虾糜。手打虾滑的做法 步骤3
留出来的虾,切成小块,随便剁几刀就好。手打虾滑的做法 步骤4
把两次剁的虾混合在一起,分离一个鸡蛋的蛋黄和蛋清。蛋清稍微用筷子打匀。手打虾滑的做法 步骤5
将蛋清加入虾糜中,开始朝着一个方向使劲搅拌上劲儿。大概要打一两分钟。手打虾滑的做法 步骤6
盛一勺1teaspoon(15ml)的生粉,分三次加入。每次加入之后,都使劲搅拌虾糜,混合均匀后再加入下一次。三次全部加完之后,再用蛋抽打一分钟。手打虾滑的做法 步骤7
把虾糜倒在盘子里,用刀抹平。手打虾滑的做法 步骤8
盖上保鲜膜放入冷藏室两小时以后就可以啦。手打虾滑的做法 步骤9
准备火锅的其他材料吧。手打虾滑的做法 步骤10
火锅里的水开了之后,用小钢勺,挖一坨虾糜,稍微在盘子边上整整形,然后下入火锅里。等待虾丸从锅底浮上来,就说明熟了,就可以吃啦!美味的虾滑就这么好做,美味无负担,还不快行动!
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