红糖是怎么样变成白糖的?
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-22 19:07
- 提问者网友：凉末
- 2021-02-22 15:07
红糖是怎么样变成白糖的?
最佳答案
- 五星知识达人网友：不甚了了
- 2021-02-22 16:10
600 多年前，人们是用一种树的灰来提炼净糖的。而直到今天，人们也是用差不多的木炭(或活性炭)来使红糖变成白糖的。
在糖厂里，工人们把木炭放进红糖水裹，通过搅拌，过滤，红糖水就成了无色澄清的溶液。然后加热蒸乾，析出来的就是白糖。
秘密全在木炭身上。在显微镜下，木炭简直像个黑 '蜂窝'，上面尽是些洞洞，表面面积大。表面积大的物质有个特性，它会吸附别的东西。木炭的表面积很大，吸附本领就特别强。红糖水裹的色素又大又重，所以，在 '路过' 木炭表面时，很容易被木炭 '吸住'。色素被木炭吸附后经过过滤除去，红糖水就成了白糖水
在糖厂里，工人们把木炭放进红糖水裹，通过搅拌，过滤，红糖水就成了无色澄清的溶液。然后加热蒸乾，析出来的就是白糖。
秘密全在木炭身上。在显微镜下，木炭简直像个黑 '蜂窝'，上面尽是些洞洞，表面面积大。表面积大的物质有个特性，它会吸附别的东西。木炭的表面积很大，吸附本领就特别强。红糖水裹的色素又大又重，所以，在 '路过' 木炭表面时，很容易被木炭 '吸住'。色素被木炭吸附后经过过滤除去，红糖水就成了白糖水
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