中粮挂面为什么发黑

中粮挂面为什么发黑

1、一般正常情况下，面粉有点发黑是正常的，面粉是用小麦打成的沫，就是这颜色。很白的，就是添加了其他的添加剂的。
2、受潮变质了才会发黑，也许是放久了，最可能的是买到的就是放久了然后在自家又放久了。
3、也可能是全麦粉做的，全麦粉是含有麦麸和胚芽在里面一块磨得，所以就比较黑，口感也比精粉硬点。