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下列叙述中正确的是(  )A.糖类的组成都是Cn(H2O)mB.单糖不能水解成更简单的糖C.蔗糖水解产物有还原性,故蔗糖结构中有醛基D.葡萄糖在糖类中含碳原子数最少

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解决时间 2021-04-05 01:22
下列叙述中正确的是(  )A.糖类的组成都是Cn(H2O)mB.单糖不能水解成更简单的糖C.蔗糖水解产物有还原性,故蔗糖结构中有醛基D.葡萄糖在糖类中含碳原子数最少
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B解析试题分析:糖类并非都用Cn(H2O)m表示,如鼠李糖,其分子为C6H12O5,而组成符合Cn(H2O)m的物质也并不一定是糖类,如甲醛分子式为CH2O。糖类中有些分子中碳原子数小于葡萄糖,所以正确的
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