泡发干鱿鱼的碱可以用别的东西代替吗？

听说香皂/肥皂、芦荟也是碱性物质，可以替代碱来泡干鱿鱼吗？

鱿鱼涨发方法是：先将鱿鱼放入清水中浸泡4—8小时，使鱼体吸收水分变软，并将鱼身上的污物浸出，使鱼体呈粉红色。然后将已泡软的鱿鱼放人海立美水溶液内泡3小时，当鱼体变成鲜艳的粉红色、柔软、厚度略有增加时，再捞出放入清水浸泡，待鱼体膨胀且富有弹性即可。