为什么藜蒿腊肉都把叶子摘掉，藜蒿的叶子是不是不能炒着吃？
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解决时间 2021-03-26 21:13
- 提问者网友：流星是天使的眼泪
- 2021-03-26 02:48
为什么藜蒿腊肉都把叶子摘掉，藜蒿的叶子是不是不能炒着吃？
最佳答案
- 五星知识达人网友：逃夭
- 2021-03-26 04:14
一、藜蒿的叶子是能炒着吃，但味道苦涩，不好吃。
藜蒿叶的水提取物对白色念珠菌有抑制作用。
二、藜蒿，学名狭叶艾，又名芦蒿、水蒿、青艾等，属于一种野生植物，一般野生的均长在湖泊草滩岸边附近。江西省鄱阳湖沿岸一带最多，湖南省西北部，安徽省西南部，湖北省东南部一些湖泊草滩上也有。
三、藜蒿炒腊肉是一道江西特色名菜，为十大赣菜之一。
藜蒿叶的水提取物对白色念珠菌有抑制作用。
二、藜蒿，学名狭叶艾，又名芦蒿、水蒿、青艾等，属于一种野生植物，一般野生的均长在湖泊草滩岸边附近。江西省鄱阳湖沿岸一带最多，湖南省西北部，安徽省西南部，湖北省东南部一些湖泊草滩上也有。
三、藜蒿炒腊肉是一道江西特色名菜，为十大赣菜之一。
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- 1楼网友：渊鱼
- 2021-03-26 05:56
影响口感呗
- 2楼网友：愁杀梦里人
- 2021-03-26 05:10
没有特别的味道？那你应该吃的是生的，藜蒿的叶子炒了以后是苦味。
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