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用猪头猪蹄怎么做皮冻

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解决时间 2021-12-19 10:12
用猪头猪蹄怎么做皮冻
最佳答案
把猪头和猪蹄放入锅中抄水3层熟,抄过水换干净的水煮到猪头肉离骨,猪蹄也一样把肉帮下,把锅中表面飘得油撇出,把大块的肉切成3厘米大在放入锅中熬,加入酱油,盐,熬到汤汁刚好淹到肉加入味精在熬一会,用汤勺乘出一点等凉后看看是不是供到一起,如果不行在熬,熬到汤汁和肉供到一起,找个盆子倒出来,放凉即可
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