只有糯米怎样做才好吃

只有糯米怎样做才好吃

纯手打，给你介绍几个我经常做的，可以蒸咸米饭，或者做烧麦，或者做米鸭蛋
不管做什么糯米首先要泡一个晚上
咸米饭：把泡好糯米上锅蒸半熟，然后导出来趁热加入海鲜酱油、盐、鸡精、和火腿粒，喜欢吃海鲜可以加入海蛎，香葱等，根据个人口味。拌好上锅继续蒸到米饭全熟，就可以吃了。
烧麦：买饺子皮，把上面说的包进去，上锅蒸。
米鸭蛋：生鸭蛋倒出来，正宗做法是不能要蛋白，，但是我怕浪费一般会把倒出来的鸭蛋蒸熟再切小颗粒倒进糯米饭里，这样可以不要放盐，再加入别的配菜把糯米调匀，塞进鸭蛋里，上锅蒸。蒸时候包上锡纸，米饭不容易跑出来。