蒸肉片的做法，蒸肉片怎么做好吃，蒸肉片的家常

蒸肉片的做法，蒸肉片怎么做好吃，蒸肉片的家常

1.炖9分熟的块猪肉
2.猪肉切薄片
3.每片肉片抹上面酱
4.将切好的姜丝、适量的料酒和少量的白糖放一起搅拌放肉片上
5.放锅里蒸，上汽蒸30分钟
6.片肉蒸好，把碗里的肉片扣盘里，就做好了。

肉腌制好，就可以蒸了。

原料：
猪里脊块150克、莴苣叶2片、番茄1/3个、芦笋(水煮)2根、柠檬片1片
辅料：
盐少量、酒1小匙
做法：
1.里脊肉盛在盘中撒上盐和酒，盖上保鲜膜放入炉中加热2～3分钟。待表面全变色后刺入竹签，若有清澄的肉汁流出，就表示已经熟了。若加热不均，可改变位置后再加热
2.盖着保鲜膜待凉后，再切成厚5～6毫米的薄片。
3.取一半肉片盛入容器中作为一餐的量，另外，搭配上切成易入口大小的蔬菜和柠檬
Tips：
本菜用微波炉烹制，微波时间2分30秒
特色：
烹调时不用油，且素材是低脂的里脊肉，所以减肥效果显著。另外搭配各式的时令蔬菜