花儿为什么这样红阅读题

（一）（20分）
①花朵的红色是热情的色彩,它强烈,奔放,令人精神振奋.红紫烂漫的春天,活力充沛,生气蓬勃.花儿为什么这样红?人们一边赞叹,一边不免提出疑问,寻求科学的解释.
②花儿为什么这样红?首先有它的物质基础.不论是红花还是红叶,它们的细胞液里都含有由葡萄糖变成的花青素.当细胞液是酸性时,花青素呈红色,酸性愈强,颜色愈红.细胞液是碱性时,花青素呈蓝色,碱性较强,就成为蓝黑色,如墨菊、黑牡丹等便是.而当细胞液是中性时,则呈紫色.万紫千红,红蓝交辉,都是花青素在不同的酸碱反应中所显示出来的.
③除了红花以外,还有黄色、橙色的花.橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩相似,而最典型的是胡萝卜,所以表现这种色彩的色素,就被称为胡萝卜素.
④至于白花,那是因为细胞液里不含色素的缘故.有些白花,例如菊花,萎谢之前微呈红色,表示它这时也含有少量的花青素了,变色的一个特殊的例子是添色木芙蓉,早晨初开的时候是白色,中午变成淡红色,下午变成深红色,一日三变,愈开愈美丽.一般的花,大都初开时浓艳,后来渐渐褪色.
1、选文的第①段提出了 的问题,对全文起了一个
作用.（2分）
2、选文第②段的中心句是：；层次结构是：；从文中可看出对红花起决定作用的物质是：、 .本段主要采用了 的说明方法.（6分）
3、选文第③段的开头句（“除了红花以外”）在结构上的作用是 （2分）
4、选文第④段中 “表示它这时也含有少量的花青素了”的“少量”能否去掉?为什么?（3分）
5、为什么将添色木芙蓉放在白色花之后讲?从中可看出第④段的说明顺序是什么?（4分）
6、“花儿为什么这样红”的问句在本文中既作标题,又在文中不断出现,你是否感觉到作者这样定有些累赘?为什么?（3分）