潮州炒粿条怎么做好吃

潮州炒粿条怎么做好吃

潮州炒粿条

用料  
包菜    半个    
猪肉    适量    
火腿    适量    
粿条    适量    
葱等调味品    适量    
潮州炒粿条的做法  

准备材料、切丝备用

市场直接买回来

洗干净，切丝用一点沙茶酱腌10分钟

切片备用

肉饼切丝备用

葱切段备用
1、开火下油，先把猪肉炒熟，再下火腿、肉饼丝一起加进去炒，熟了下点盐跟葱段，先放盘子里。

2、这时候锅里还有点油，先关火，把粿条下进锅里，用筷子搅拌，让每条粿条都粘到油，然后开火炒，下一点点酱油，炒到金黄就起锅！

3、最后炒包菜，炒熟了就下粿条，炒匀了，就起锅，最后再把刚刚炒好的肉放在上面就ok了。