市场上猪肉那么多 如何挑选出安全猪肉

市场上猪肉那么多 如何挑选出安全猪肉

没办法吧，没有规范的市场，劣币驱逐良币是必然的。抗生素，瘦肉精这些又吃不出，看不出。所以只能选择猪的部位，内脏，五花，猪头不吃，挑一些靠近骨头的纯瘦肉，例如肋骨，猪蹄的瘦肉。或者远离内脏的位置，猪尾，猪耳尖，脚筋。