甲鱼热水飞过后用冷水还是热水炖
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-20 23:23
- 提问者网友：焚苦与心
- 2021-02-20 04:09
甲鱼热水飞过后用冷水还是热水炖
最佳答案
- 五星知识达人网友：長槍戰八方
- 2021-02-20 04:57
用冷水炖。炖任何汤比如鱼，肉，鸡等都是先飞水去腥去沫后用凉水炖。能保证汤鲜味美，保持营养。我炖甲鱼只放料酒，大葱段，生姜，不放其它佐料保持甲鱼汤的原汁鲜味。出锅时放盐和一点点白糖。
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- 1楼网友：痴妹与他
- 2021-02-20 06:20
冷水
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