为啥我200度考20分钟中间每次都是半固半液状？怎么才能全固状？是温度和时间不对还是材料？材料：牛油、巧克力块、鸡蛋，糖、自发粉等等！
还有我是个新手那些材料克怎么大约量出？最好简单易用谢谢！
怎么才能弄巧克力蛋糕中间凝固？
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-05-01 10:03
- 提问者网友：火车头
- 2021-04-30 11:59
最佳答案
- 五星知识达人网友：旧脸谱
- 2021-04-30 12:15
你是将巧克力加到蛋胚中的巧克力蛋糕，还是做好了涂到蛋糕上的那种啊
全部回答
- 1楼网友：老鼠爱大米
- 2021-04-30 14:19
把做好的巧克力放到冰箱冻冻（温度别太高要不然会冻硬）然后放在蛋糕中间
- 2楼网友：污到你湿
- 2021-04-30 12:54
冷冻啊
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