我想问下咖啡豆不用研磨直接能煮吗？

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解决时间 2021-03-22 00:28

提问者网友：两耳就是菩提
2021-03-21 13:18

我想问下咖啡豆不用研磨直接能煮吗？

最佳答案

五星知识达人网友：蕴藏春秋
2021-03-21 13:58

喝咖啡其实是有2种方式的。
一种是大众的，即咖啡豆研磨成粉然后再冲
另一种就是用咖啡豆直接煮，但这样有些浪费
因为研磨是让表面积增加，增大短时间的萃取率
只是不太好喝，没有咖啡特有的香味，因为我试过，呵呵！
煮的话建议用砂锅或是不锈钢锅，将其与适量的冷水一起上火加热，一定控制好火候，2分钟煮到油沫有溢出状态，转小火再煮半分钟，停火沉淀半分钟，然后倒出。最后可以根据个人口味加入适量的白糖和牛奶。
其实我认为只要自己喜欢，怎样食用是心情问题。
希望我能够帮到你！

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1楼网友：佘樂
2021-03-21 16:01

不能

2楼网友：胯下狙击手
2021-03-21 15:52

不能。。咖啡豆很硬的。。。比大豆都硬。。不研磨怎么煮

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