雪糕到底含哪些成分 一天吃几根为宜？

雪糕到底含哪些成分 一天吃几根为宜？

雪糕配料中，食品添加剂占了大多数，让人有些担心，雪糕中的食品添加剂如此之多，会不会对人体健康有影响？济南大学营养与食品安全专家张炳文教授表示，不同类别的冷饮有着不同的标准，常温存放24小时后出现不同的变化也是正常的，“如果说是一根冰棍放常温里融化，结果就是一摊水，雪糕与冰棍的标准不同，因此融化后肯定不可能全部是水。”雪糕到底含哪些成分一天吃几根为宜？（图片来源：东方IC）雪糕到底含有哪些成分？编辑在超市随手查看了几种雪糕，发现外包装上都标识了食品添加剂种类。下面是超市常见的三款雪糕的配料表：配料表一：水、白砂糖、糯米粉、植物油、乳粉、葡萄糖浆、乳清粉、麦芽糖精、蛋白预拌粉、增稠剂、酸度调节剂、乳化剂、食用香精配料表二：饮用水、椰浆、白砂糖、榴莲浆、奶粉、葡萄糖浆、食用植物油、食品添加剂（单，双，三甘油脂肪酸酯、瓜尔胶、槐豆胶、柠檬黄）配料表三：水、白砂糖、葡萄糖浆、乳粉、植物油、乳清粉、食品添加剂（乳化剂增稠剂酸度调节剂着色剂）、麦芽糊精、淀粉、食用香精从上面三款雪糕的配料表可以看出，乳化剂、增稠剂、酸度调节剂等很是常见。雪糕中的食品添加剂，主要起到增稠、定型、调味等作用。