做地三鲜炸完土豆为什么粘一起啦
答案:4 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-12 05:35
- 提问者网友：wodetian
- 2021-03-11 07:02
做地三鲜炸完土豆为什么粘一起啦
最佳答案
- 五星知识达人网友：街头电车
- 2021-03-11 08:25
因为土豆含有淀粉。炸土豆过程中都会粘住。避免不沾。只有切的时候洗净。一点一点的炸好在下锅追答出锅。记得要一点一点的炸哦。因为我以前我炸过。洗干净了炸的同时也会出淀粉在锅里。所以只有分几次炸
全部回答
- 1楼网友：枭雄戏美人
- 2021-03-11 10:42
因为土豆粘
- 2楼网友：掌灯师
- 2021-03-11 09:48
做的过程中土豆是不是沾水了
- 3楼网友：逐風
- 2021-03-11 09:13
做之前要把切好的土豆片在水里放一放，你会看见水会变得浑浊，然后再把土豆在流水中洗净晾干后倒入锅中，就不会出现你说的那种现象了。
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