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单选题腌肉能长久有效保存的原因是A.腌肉内水分少B.腌肉的环境抑制了细菌的生长和繁殖C

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解决时间 2021-03-23 11:52
单选题 腌肉能长久有效保存的原因是A.腌肉内水分少B.腌肉的环境抑制了细菌的生长和繁殖C.腌肉内的盐分对细菌有毒杀作用D.腌肉隔离了细菌
最佳答案
B解析腌肉时由于外界浓度较高,使一些细菌脱水而无法正常生长和繁殖
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