我做过好几次实验；为什么那个面拉不开；一拉就段掉；着是为什么；里面都加有什么原料使那个面的弹性十足
拉面的做法是用什么可使那个面拉不段
答案:3 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-08-14 18:47
- 提问者网友：低吟詩仙的傷
- 2021-08-13 23:38
最佳答案
- 五星知识达人网友：鸽屿
- 2021-08-14 00:18
市场有卖食用胶…和面是放入即可
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- 1楼网友：孤独的牧羊人
- 2021-08-14 01:57
关键在于发酵。
- 2楼网友：旧脸谱
- 2021-08-14 00:43
额，你面有些的要发酵把？我们师傅都不会拉断啊 要揉得够劲道....
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