大米与米碎，那个蛋白质含量会高些？
答案:4 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-04-05 00:37
- 提问者网友：放下
- 2021-04-04 17:11
如题。
最佳答案
- 五星知识达人网友：三千妖杀
- 2021-04-04 17:57
谷物的蛋白质含量大约在7-9%之间，香大米最高为来12%。对于同样精加工的食物来说，蛋源白质含量差异很小，差异主要在维生素和矿物质上面，精制谷物在加工过程中大知约流失百分之百分之九十以上的维生素和矿物质。
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- 1楼网友：孤独的牧羊人
- 2021-04-04 21:22
大米要高些
- 2楼网友：蓝房子
- 2021-04-04 20:29
大米 粗加工的食品往往比细加工的营养丰富
- 3楼网友：天凉才是好个秋
- 2021-04-04 19:18
你好！
大米 粗加工的食品往往比细加工的营养丰富
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