安格斯牛肉怎么做

答案:2 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-02-12 03:42

提问者网友：不要迷恋哥
2021-02-11 15:42

安格斯牛肉怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：七十二街
2021-02-11 17:05

我建议用平底锅来煎牛肉.牛肉不用煎太熟两面煎上色,出点血水的话牛肉可能3到5层熟.牛肉可以用盐,红酒淹制一下.没有红酒可以用老酒来代替,.有条件的可以用黑胡椒碎淹. 可加点百里香这种西式香料.其他东西就不用加了.加太多东西反而不好.好牛肉不希要太多调料来淹制.建议用盐和黑胡椒碎来淹制就好了.. 建议牛肉煎7层熟比较好吃点.一般的中国人都可以适应吃7层熟,可以配家乐牌的黑胡椒汁吃.

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1楼网友：一袍清酒付
2021-02-11 17:51

生菜和牛油果，最后洒上少许胡椒粉，我用的是柠檬香草白胡椒粉、平底锅约6成热、取面包胚底，但不可或缺用料安格斯牛肉末适量（普通牛肉末也可以）生菜 4片芝士片 2片牛油果半只（可用苹果替代）汉堡胚 2个黄油适量黑胡椒适量生抽适量蜂蜜适量黄酒适量柠檬白胡椒适量安格斯牛肉汉堡的做法 1、面包胚一切为二，注意火候，太过牛肉汁水易损、适量牛肉末中加入生抽、黄酒、蜂蜜和黑胡椒搅拌均匀后，没有用自己喜欢的任何胡椒粉替代都可。 3，只是略增味，整成肉饼的形状静置待用，芝士片。 2，牛油果切成薄片，生菜洗净滤干水，放入面包胚两面略焗金黄后出锅装盘待用。 4、平底锅加黄油一小块，放入腌好的肉饼，煎至两面焦香。 5，依次放置生菜，肉饼。 6、热热地开吃

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