谁能告诉我调料的详细的种类和品名。

谁能告诉我调料的详细的种类和品名。

有酱油类、辣酱类、食醋类、调味粉类

酱油类：
海堤超级酱油、海堤头遍晒油、海堤金像酱油、儿童酱油、海堤牌味极鲜、海堤牌上好生抽、金标草菇老抽、金标生抽、金标老抽、海堤牌特级酱油、海堤牌生抽王、海堤牌特级生抽王

辣酱类：
海堤特级辣椒酱、蒜蓉辣酱、海堤蕃茄沙司、海堤特级辣椒酱、海堤台式辣酱、海堤辣椒酱、海堤厦门甜辣酱

食醋类：
海堤白米醋、海堤香醋

调味粉类：
鲜虾佳味调味粉、肉骨味香调味粉、鸡精、海堤高级五香粉、普通五香粉、卤料五香粉、海堤沙茶粉、海堤胡椒粉、

其他调味料： 海堤特级急汁、海堤蚝油

调料
烹饪常识（调料）：
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咸味调料：咸味自古就被列为五味之一。烹饪应用中咸味是主味，是绝大多数复合味的基础味，有百味之主之说，不仅一般菜品离不开咸味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入适量的咸味才能使其滋味浓郁适口。人类认识并利用咸味的历史以相当悠久，文献记载中国最早利用食盐约在5千年前的黄帝时期。咸味调料包括：酱油、食盐、酱甜味调料。
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甜味调料：甜味古称甘，为五味之一。甜味在烹饪中可单独用于调制甜味食品；也可以参与调剂多种复合味型，使食品甘美可口，还可用于矫味，去苦去腥等，并有一定的解腻作用。在中国烹饪中南方应用甜味较多，以江苏的无锡菜用甜味最重，素有“甜出头，咸收口，浓油赤酱”之说。自然界存在蜂蜜等天然甜味物早已为人类所食用。殷墟出土的甲骨文中已有“蜜”字。至东汉已有用甘蔗蔗汁制成的糖。甜味调料包括：蜂蜜、食糖、饴糖。
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酸味调料：酸味为五味之一，在烹饪中应用十分广泛，但一般不宜单独使用。酸有收敛固涩的效用，可助肠胃消化；还能去鱼腥、解油腻，提味增鲜，生香发色，开胃爽口，增强食欲，尤宜春季食用。酸味调料包括：醋、番茄酱。
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辣味调料：辣味实际上是触觉痛感而非味觉。不过由于习惯，所以也把它当作一味。辣味调料包括：花椒、辣椒、姜、葱、蒜。
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鲜味调料：鲜味是人们饮食中努力追求的一种美味，它能使人产生一种舒服愉快的感觉。鲜味主要来自氨基酸、核苷酸和琥珀酸，大多存在于肉畜、鱼 鲜、禽蛋等主料中。味精、虾籽、鱼露、蚝油、鲜笋等食物也可以提鲜。鲜味不能单独存在，只有同其他味配用，方可烘云托月交相生辉，故有“无咸不鲜、无甜不鲜”的说法。鲜味调料包括：鱼露、味精、蚝油。

参考资料：百度百科