西式煎蛋卷omelette怎么做
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-01-26 18:32
- 提问者网友：最美的风景
- 2021-01-26 13:55
西式煎蛋卷omelette怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：妄饮晩冬酒
- 2021-01-26 14:13
不粘锅煎蛋卷的做法：
材料：鸡蛋3个、白砂糖50g、低筋面粉80g、黄油60g、水适量(10g左右)、黑芝麻适量
工具：准备一只不粘锅
1、材料混合在一起，低粉筛过后放入，面粉调入后有面疙瘩，可过筛滤匀后再加入芝麻
2、试煎几次，发现面糊厚，卷就摊不薄，可以自己试验了加入适量水，而且面糊放的时间越长越干，就要和入更多水
3、锅预热，拿一大勺舀一勺面糊，另一手拿起锅转动，使得面糊均匀涂满锅底，不要来回转，不然同一地方滚两层就厚了
4、小火慢慢煎
5、看到鼓起小泡
6、微黄翻面
7、趁热卷起来
8、放盘摆好
小贴士
如果放久变软了可以再煎下～自己diy毫无添加，宝宝安全吃
材料：鸡蛋3个、白砂糖50g、低筋面粉80g、黄油60g、水适量(10g左右)、黑芝麻适量
工具：准备一只不粘锅
1、材料混合在一起，低粉筛过后放入，面粉调入后有面疙瘩，可过筛滤匀后再加入芝麻
2、试煎几次，发现面糊厚，卷就摊不薄，可以自己试验了加入适量水，而且面糊放的时间越长越干，就要和入更多水
3、锅预热，拿一大勺舀一勺面糊，另一手拿起锅转动，使得面糊均匀涂满锅底，不要来回转，不然同一地方滚两层就厚了
4、小火慢慢煎
5、看到鼓起小泡
6、微黄翻面
7、趁热卷起来
8、放盘摆好
小贴士
如果放久变软了可以再煎下～自己diy毫无添加，宝宝安全吃
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯