中国什么葡萄酿酒最好,怎么样的葡萄才适合酿酒？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-05-17 23:01
- 提问者网友：夢醒日落
- 2021-05-17 20:13
中国什么葡萄酿酒最好,怎么样的葡萄才适合酿酒？
最佳答案
- 五星知识达人网友：我住北渡口
- 2021-05-17 20:35
果粒大、皮薄、汁多、味美，是我们吃葡萄（Table grape）时所期盼的一般想法。然而，酿制葡萄酒用的葡萄，
单宁、酒酸、和多种的有机物质，一般酿酒用的葡萄，白葡萄偏酸，红葡萄因需要单宁的成分，所以果皮大都比较厚，感觉相当的涩口，经过压制发酵 做干红葡萄酒非常不错
单宁、酒酸、和多种的有机物质，一般酿酒用的葡萄，白葡萄偏酸，红葡萄因需要单宁的成分，所以果皮大都比较厚，感觉相当的涩口，经过压制发酵 做干红葡萄酒非常不错
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