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安徽省阜阳“劣质奶粉”事件中,食品安全监管部门要检测脱脂奶粉所含脂肪是否过多,可以用下列哪种试剂D。A. 双缩脲试剂B. 斐林试剂C. 龙胆紫试剂D. 苏丹Ⅲ试剂

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-01-27 10:26
安徽省阜阳“劣质奶粉”事件中,食品安全监管部门要检测脱脂奶粉所含脂肪是否过多,可以用下列哪种试剂D 。
A. 双缩脲试剂
B. 斐林试剂
C. 龙胆紫试剂
D. 苏丹Ⅲ试剂
最佳答案
A. 双缩脲试剂B. 斐林试剂C. 龙胆紫试剂(答案→)D. 苏丹Ⅲ试剂解析:双缩脲是鉴定蛋白质的,A错误。斐林试剂是鉴定还原糖的,B错误,龙胆紫是染染色体的,C错误,本题选D。
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