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用高压锅做豆饭豆子用提前泡发好吗?

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解决时间 2021-11-20 12:51
用高压锅做豆饭豆子用提前泡发好吗?
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要提前发好的,不然煮出来的豆子不好吃很硬,煮的时间也要长一点。最好泡发一个晚上。
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泡一下比较好
可以不用,比正常放水稍微多一点就可以。
要提前发好的,不然煮出来的豆子不好吃很硬,煮的时间也要长一点。最好泡发一个晚上。
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一般不建议用高压锅做豆饭,除非你的原料豆子是晒干之后放的很硬的。具体就是与你泡的时间长短有关系了,很硬的豆子只是简单洗过,没怎么泡就用高压锅,若豆子泡的时间很长如泡的皮皱了之后,建议采用一般锅煮粥,慢火熬煮即可。
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