手抓羊筒骨的做法
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解决时间 2021-03-24 02:57
- 提问者网友：流星是天使的眼泪
- 2021-03-23 08:02
手抓羊筒骨的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：青尢
- 2021-03-23 09:38
手抓羊筒骨的做法
锅内加凉水，将羊骨放入，大火烧开。
2. 水烧开后，再煮5分钟，撇去上在浮沫。
3. 将羊骨捞出，控水。
4. 将蒜和姜以外的配料装入茶包袋。
5. 锅内倒油，放入姜片和花椒粒，小火炒香。
6. 放入焯过水的羊骨，翻炒羊骨至炒出香味。
7. 倒入适量的老抽，翻炒羊骨使之均匀上色。老抽是李锦记的双茶老抽。
8. 锅内加入1L水。
9. 放入之前装好的茶包袋和蒜头，大火烧开后转中火炖制1个小时。
10. 将汤汁收干，出锅前撒上香菜末即可手抓开吃。
锅内加凉水，将羊骨放入，大火烧开。
2. 水烧开后，再煮5分钟，撇去上在浮沫。
3. 将羊骨捞出，控水。
4. 将蒜和姜以外的配料装入茶包袋。
5. 锅内倒油，放入姜片和花椒粒，小火炒香。
6. 放入焯过水的羊骨，翻炒羊骨至炒出香味。
7. 倒入适量的老抽，翻炒羊骨使之均匀上色。老抽是李锦记的双茶老抽。
8. 锅内加入1L水。
9. 放入之前装好的茶包袋和蒜头，大火烧开后转中火炖制1个小时。
10. 将汤汁收干，出锅前撒上香菜末即可手抓开吃。
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