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山药可以和海带一起炖吗

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解决时间 2021-03-07 16:08
山药可以和海带一起炖吗



最佳答案
可以一起炖山药海带排骨汤,具体做法如下:
准备主料:排骨2斤、山药500克、海带300克、香菇3朵。
准备辅料:枸杞10克、薏米仁10克、料酒5毫升、花生油10毫升、盐10克、橘子皮1小块、八角1颗、香叶2片、葱1颗、生姜1个、红枣2颗、桂圆3颗、桂皮1小块、花椒3克。
1、排骨浸在凉水中,排出血水。



2、锅内加姜片,料酒,烧热,未开时入排骨,水开后煮出血沫,捞出备用。



3、锅烧热加花生油、葱、姜爆香,倒入排骨翻炒,外皮微变色后加入香叶、八角、花椒、薏米、桂皮、橘皮翻炒,倒入热水,水开后加枸杞、桂圆、红枣。炖煮45分钟,喝汤就多加一些。汤熬煮的过程中会产生浮沫,需要手动撇出。



4、肉炖的软烂后,加入盐和配菜,不喜欢吃绵绵山药的,可以适当减少炖煮时间。



5、继续煮25分钟,香喷喷的山药海带排骨汤就做成了。

全部回答
可以 山药能和海带一起炖着吃 山药海带是经典搭配 海带营养丰富,含有碘、铁、钙、蛋白质、脂肪以及淀粉,甘露醇,胡萝卜素,维生素B1、B2,尼克酸,褐藻氨酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分,是一种经济实惠,受人们欢迎的副食。海带的含碘量达3%~5%。碘是人体内调节甲状腺功能的必需品。成年人缺碘,会引起甲状腺肿(粗脖子),儿童缺碘,则会影响大脑和性器官的发育。另外海带性凉,能消炎退热,补血润肺和降低血压。经常吃些海带,对防治地方性甲状腺肿大有特殊功效。此外,对淋巴结核、腿脚浮肿、消化不良、皮肤溃疡等疾病,也有较好的治疗效果。 现代医学研究发现,山药高糖无脂肪,富含淀粉、皂甙、胆碱、果胶、多巴胺、粘液质、糖蛋白、维生素、纤维素、硒、磷、钙、铁、多酚氧化酶和人体所需的多种氨基酸等20多种营养和保健成份。其中多巴胺能扩张血管、改善血液循环;皂甙有抗肝脏脂肪浸润的作用,防止冠心病和脂肪肝的发生;多酚氧化酶能促进蛋白质和淀粉的分解,粘液蛋白能预防心血管系统脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积,以免出现肥胖:粘液多糖能转化为有机质骨胶原,然后与无机质磷、钙结合,形成骨质,加快骨折早期愈合,使软骨有一定弹性,防止脊椎关节病,胆碱与卵磷脂有助于提高人的记忆力:果胶能增加T淋巴细胞的活性,诱导产生干扰素,增强肌体免疫功能,抑制肿瘤细胞增殖。
可以。我常一起炖排骨但山药要七,八成熟再下。
山药海带是经典搭配 海带营养丰富,含有碘、铁、钙、蛋白质、脂肪以及淀粉,甘露醇,胡萝卜素,维生素b1、b2,尼克酸,褐藻氨酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分,是一种经济实惠,受人们欢迎的副食。 海带的含碘量达3%~5%。碘是人体内调节甲状腺功能的必需品。成年人缺碘,会引起甲状腺肿(粗脖子),儿童缺碘,则会影响大脑和性器官的发育。另外海带性凉,能消炎退热,补血润肺和降低血压。经常吃些海带,对防治地方性甲状腺肿大有特殊功效。 此外,对淋巴结核、腿脚浮肿、消化不良、皮肤溃疡等疾病,也有较好的治疗效果。
你好,根据中药的十九畏,十八反来看山药和海带是没有冲突的,是可以一起服用炖着服用的,保持心情舒畅,平时饮食以清淡为主,忌辛辣刺激食物。如果对你有帮助请点一下采纳吧.谢谢了
海带能和山药同食,没有什么不适 海带不宜和以下食物搭配 猪血+海带:一起吃会便秘 薏米+海带:会引起淤血 甘草+海带:会产生有毒物 白酒+海带:会造成消化不良
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