健康营养的食物搭配有哪些[比较容易做的，而且口感比较好]

自己制作的营养餐，请说明一下制作的方法，详细一点

口味：原本味 工艺：清炒
素炒瓜片的制作材料：
主料：西葫芦350克
调料：盐3克,植物油20克,味精2克,虾皮10克,大蒜（白皮）10克
教您素炒瓜片怎么做，如何做素炒瓜片才好吃
1. 将西葫芦刮去外皮，切成薄片；
2. 虾皮淘洗干净备用；
3. 大蒜去皮剁成蒜末；
4. 炒勺放火上，倒入植物油，油热后先放入少许蒜末煸出香味；
5. 再加入虾皮、盐，最后倒入西葫芦片，翻炒片刻；
6. 瓜片快熟时，倒入蒜末，翻炒两下，再加入味精拌匀装盘即可。

小帖士-健康提示：
西葫芦除水分以外，含有糖类较多，还含有一些纤维素，维生素等。

绿豆粥的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 绿豆粥的制作材料：主料：大米250克,绿豆150克,白糖200克。

教您绿豆粥怎么做，如何做绿豆粥才好吃1、将大米用清水淘净；绿豆去杂质，用清水洗净。

2、将绿豆放入锅中，加清水2升左右，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。冷却后，加白糖拌和食用。 注意： 要先将绿豆煮酥，再放入大米煮粥