用电饭煲蒸鸡底层是放水还是放油?

用电饭煲蒸鸡底层是放水还是放油?

是的，可以，但普通电饭锅隔水蒸鸡不容易熟，电压力锅隔水蒸容易熟一些。

f放水。。。。。。。。。。

材料 面粉600克，食盐，葱，火腿丁，植物油 做法 1.首先是用煮沸的开水烫面，面基本都是烫熟了，把烫面揉成面团待用。 2.其次是准备若干葱花，我还加了一些火腿丁，大约一碗待用。 3.然后是把面团揉好分三块面剂，面剂擀成薄薄的面片，表面加少许植物油，抹匀，再撒上葱花、火腿丁，摊匀，从一边起开始卷面片，卷成长卷后旋转成多层面再压平，继续擀成面片，大约与盘子大即可。 4.最后是用平底锅刷一层植物油开始酪饼，必须是小火，这样不容易酪糊，面的两面要不时翻酪，适当还要做掂勺姿势，大约6分钟就熟透，装盘即可食用了。

也可以同时放！