酒海是什么

酒海是什么

问题一：什么是酒海？ 酒海是用红松木板经传统工艺卯榫咬合制成的柜状器具，四角均用牛皮加铆钉包角，做工十分考究。其内壁表层采用桑皮宣纸，以鹿血、蛋清、蜂蜡等几种有机物调和裱糊而成。据专家介绍，利用红松木板材，是因为红松纹理通直，不易变形，红松松油丰富，不易渗漏。以鹿血、蛋清、蜂蜡等几种有机物浆裱的内壁表层，含有许多对人体有益的物质。同时，使酒不接触金属，有利于酒的酯化、酒的储存，更有益人体健康。经酒海贮存的白酒，浑厚醇和，绵甜悠长，清香四溢。几百年来，深受帝王将相、达官贵人和平民百姓的厚爱。问题二：绝地枪王酒海是什么 《绝地枪王》是由张多福执导，于毅、周扬、张鲁一、孙松、贺丹丹等主演的抗战题材电视剧。该剧讲述了一位神枪手成长为抗战英雄的故事。该剧于2014年10月25日在天津卫视、湖北卫视、河北卫视、吉林卫视上星播出。
酒海是储存原浆酒的容器。
《汉语大词典》，对于酒海的定义是：一种大型的盛酒容器，因盛酒量多，故称“海”。
古时候，人们往往把一种容量很大的酒器称为“酒海”，唐代诗人白居易《就花枝》诗曰：“就花枝，移酒海，今朝不醉明朝悔。”温庭筠《乾簨子·裴宏泰》说，裴钧“有银海，受一斗以上，以手捧而饮”，所谓银海，就是银质酒海；因此酒量很大的人，也常被称之为“海量”。大凡嗜酒如命者，常常企盼着有一个酒海，使自己沉入酒海中，或者泛舟海上，时时畅饮，这件“醉乡酒海”经瓶中的“酒海”，就是作器者对酒的一种企盼和奢望吧！《水浒传》第八二回：“﹝ 宿太尉 ﹞叫开御酒，取过银酒海，都倾在里面。”《冷眼观》第二四回：“就叫人往上房里去取了一棹十个白玉雕成的酒海来，每只当中都雕镂一个小玉和尚坐着。”
酒海，有着近千年的历史。它是用产自秦岭山脉中的荆条编成的大篓，内壁以血料、石灰等作为粘合剂糊以上百层麻苟纸和白棉布，后用蛋清、蜂蜡、熟菜子油等以一定比例涂擦、晾干而成，每个可储酒5到6吨，这种闪耀着先民们勤劳智慧的贮酒容器，称为“大酒海”。特殊的制作工艺，使酒海呈现出一个神奇的现象：“装酒滴酒不漏，装水挥失殆尽”。酒海存量大，酒耗小，又利于酒的熟化，适于长期贮存，是世界酿酒行业传统储存单体最大的容器。
原浆酒在“酒海”中陈化的过程也是其自身运动、自然老熟的过程。由于“酒海”制作材料及工艺的特殊性，在白酒贮存中发生的普通氧化还原反应、分子缔合反应、酯化反应等过程中，维持了独特的酸碱平衡，促进了乙醇和水分子的紧密结合；从“酒海”溶解到酒中的独特香味及营养成分使白酒辛辣味大大减少，口感绵甜净爽，回味悠长。而且“酒海”越老，贮存时间越长，品质越佳。
正是因为关中酒采用独一无二的“酒海”储存方式，特殊的制作方法造就了酒海“会呼吸”的神奇。通过呼吸，酒海中的酒完成了去陈除杂、熟化增香的复杂过程，促进了酒的老熟，也确保了关中酒醇厚丰满，香味协调，绵甜爽净，回味悠长。问题三：绝地枪王里面的“酒海”代表什么 酒海是一种木制的盛酒容器，用来储藏存放酿造好的酒，外形可以做成木桶或者是大木箱子，因其容量巨大，多达几千甚至是上万斤，故称之为“酒海”。酒海是用百年传统工艺糊制，纯手工制做，做工十分考究，具有抗渗漏、耐酸蚀、造型美观等特点。其外壁是用红松木板经传统工艺卯榫咬合制成的柜状器具，四角均用牛皮加铆钉包角，内壁表层采用桑皮宣纸，以鹿血或猪血、蛋清、蜂蜡等几种有机物调和裱糊而成。利用红松木板材，是因为红松纹理通直，不易变形，红松松油丰富，不易渗漏。以鹿血、蛋清、蜂蜡等几种有机物浆裱的内壁表层，含有许多对人体有益的物质，同时可以隔绝木板的味道。酒海是贮酒的最佳容器，酒不接触金属，有利于酒的酯化和储存，适当的透气性使得白酒能够老熟（俗称陈酿），这比金属容器要强得多。经酒海长期储存的白酒能够保持酒质的原色原味，防止酒发生腐败变质，它可以使酒更澄清，香气更浓郁更醇香更优雅。经酒海贮存的白酒，浑厚醇和，绵甜悠长，清香四溢，所以《绝地枪王》中的兴龙玉泉酒才会比日本的清酒有底蕴，有一种“岁月的味道”，酒海储存正是兴龙玉泉酒成为佳酿的奥秘所在。问题四：电视剧里说的酒海是什么 储存制酒原浆的东西，比较大 用特殊工艺做成的问题五：木酒海是什么 ? 大的木制酒杯，如同，海碗是指特大的碗一样 追问： 是这样么？ 回答： 你说是那样？没错！问题六：酒海窖龄到底有哪些酒啊？ H 9 , H 1 2 , 窖 龄 级 ， 今 吉 缘 ， 酒 海 1 0 年 ， 酒 海 2 0 年 ， 酒 海 3 0 年 ， 2 0 匠 酿 ， 3 0 匠 意 ， 这 只 是 其 中 的 一 些 ， 更 多 的 请 直 接 上 他 们 的 官 网 查 询 一 下 就 知 道 了 ’问题七：中国都什么酒是用酒海储藏的啊 很高兴回答您的提问