格兰仕烤箱做披萨

格兰仕烤箱做披萨

1问-面饼上食材：片状火腿、西红柿片、吞拿鱼罐头、口菇片、青椒切丁、红椒切丁、红洋葱切条。以上食材可以自由组合，我个人比较喜欢的组合是火腿+西红柿片+口菇，或者吞拿鱼+洋葱+青红椒。往后常做的话慢慢胆子就大了，发现什么组合都可以。最开始建议尝试一下我的第一组组合，算是比较经典的口味。
2问-芝士和奶酪放哪个好：这两个不是一样东西么？不都是cheese吗？去超市买那种条屑状袋装的，不要买块状的。奶酪分拉丝的（马苏里拉奶酪）和不拉丝的。我一般两种都买，先撒一层不拉丝的在饼面上，然后放各种食材，最后在食材之上撒一层拉丝的。买不到拉丝的（马苏里拉奶酪）不用也行，拉丝也就是个感觉而已。对突然想起个事，要买不到条屑袋装的就买块状的自己回来刨丝也可以，一样的。
3问-直接放烤盘：可以。别忘了在烤盘上刷一层油再放饼。
4问-9寸放19L烤箱：可以，只要能放进去就行，不怕烤箱大。
5问-温度&时间：200-210度，预热5分钟，然后披萨放进去烤8分钟。然后你拿出来用叉子刺一下看看面饼和食材熟没，不行就再烤个5分钟左右，这个时间得自己观察掌握，不同烤箱不同尺寸的披萨都不太一样，烤的时候盯着点儿就行。