we've known fights to break out over who gets it

we've known fights to break out over who gets it

我自己思考很久得出的，仅供参考。
结合前面的话理解 "......And the main attraction here is the Formula 1 Kart. We've known fights to break out over who gets it. "
这个公园里开辟了玩卡丁车的地方。然后主人就说了，这里最受欢迎的（main attraction）是F1样式的卡丁车。这就暗含着两个信息：1.公园里的卡丁车场里有好多不同样式或类型的卡丁车；2.其中最抢手的样式和类型当属F1样式的，必然僧多粥少大家都抢着玩。主人很开心很自豪啊，怎么证明F1卡丁车特别受欢迎呢，那就是说大家都抢破头啦。
于是你说的这句话的意译就是“我们也听说过大家都抢破头去玩F1样式的卡丁车”，用来表达其火爆程度。记者听到这里不也会心一笑么~
具体单词短语的意思不难，意会就可以了，就不用说了吧。
至于it代指什么，个人认为这几种理解都可以：1.代指一类车（F1 Kart），是与其它类型的车相区别的，他前面用的也是单数；2.代指F1卡丁车的提供地点；3.代指能玩到F1卡丁车的机会。不论哪种理解，都不会影响这句话要表达的主旨。

这句话的意思是： fights （争斗）break out over（源于）who gets it（谁先得到，it是虚指某件事）
因此，该句可译为： 我们已知悉争源于争。