吃腌儿菜的好处和坏处

吃腌儿菜的好处和坏处

吃腌菜可以保护菜里维生素C的含量，利于人体吸收维生素C 。可以增加抵抗力。
坏处是腌菜里含有亚硝酸盐，亚硝酸盐可以致癌，不宜常吃食用。
本人摘自百度文库，答案真实。

腌菜主要吃味道，而现在市场上卖的腌菜一般都用亚硝酸盐防腐，所以不见意多吃。

吃腌菜的好处是，味美，下饭。 吃腌菜的坏处是：容易引起人体维生素C缺乏和结石；腌菜含有致癌物质。 所以腌菜可以吃，但尽量少吃。

吃腌菜可以保护菜里维生素C的含量，利于人体吸收维生素C 。可以增加抵抗力。 坏处是腌菜里含有亚硝酸盐，亚硝酸盐可以致癌，不宜常吃食用。 本人摘自百度文库，答案真实。 再看看别人怎么说的。