意大利料理达人 鳄梨沙拉怎么做

意大利料理达人 鳄梨沙拉怎么做

这里给一个意式鳄梨沙拉的菜谱，我在意大利网站上摘抄翻译的
不过提前说清，这个只能算带鳄梨的 意式沙拉（没有沙拉酱，用橄榄油）
但并不是意大利传统食物，事实上意大利传统上就不吃鳄梨……

2个红西红柿
1个青西红柿（意大利这边有那种专门的青西红柿，国内算了吧，太生的不能吃）
1个鳄梨
1个白皮洋葱
1把 芝麻菜
几片 九层塔叶子
4小杯白酸奶（不甜的那种，国内好像也没有）

1个柠檬的柠檬汁
半个香蕉

盐、胡椒、橄榄油适量

所有食物洗净后，切成小块，拌匀即可

可以直接食用，但涂在烤面包片上会更好吃

居酒屋达人鳄梨沙拉做法如下： 做法： 1.土豆切丁用水煮熟，捞出备用。 2.将黄油取出放入生鸡蛋黄中，把橄榄油慢慢加入生鸡蛋黄中，边搅边加。 3.搅至完全均匀，加盐、糖和黑胡椒碎。 4.熟鸡蛋切丁备用。 5.樱桃去核切小丁备用。 6.鳄梨对半切开，去核。 7.将鳄梨肉挖出，皮留作容器用。 8.鳄梨切丁与熟鸡蛋丁一同放入容器中。 9.将虾仁、杏仁腰果、土豆丁、樱桃丁全部放入，将自己做好的沙拉调料倒入拌匀。